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Des Petites Mains Magouilleuses
8 novembre 2009

Mes premiers Macarons

Mes premiers Macarons
Petits gâteaux ronds, moelleux et croustillants, ce sont les Macarons! oo°°o° °o°°oo Et bien pour une Première Fois, je suis assez contente du résultat!Depuis le temps que l'envie de faire des Macarons me démangeait... mais j'hésitais toujours à me lancer....
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17 octobre 2009

Plat: Poisson en croûte de Parmesan et sa poêlée de Poivrons en Poésie Parisienne

Plat: Poisson en croûte de Parmesan et sa poêlée de Poivrons en Poésie Parisienne
"Un poème jamais ne valut un dîner ." La Gastronomie - Citation de Joseph Berchoux Suite de mon dîner "P"... Aujourd'hui le plat principal. Alors je m'excuse tout de suite si quelqu'un reconnait sa recette, je ne sais plus où je l'ai chopée mais je n'ai...
16 octobre 2009

Entrée: Autour du Petit Panier Paysan

Entrée: Autour du Petit Panier Paysan
"Nos petits soupers à la croisée de ma fenêtre , assis en vis-à-vis sur deux petites chaises posées sur une malle qui tenait la largeur de l' embrasure ." Les Confessions - citation de Jean-Jacques Rousseau Aujourd'hui je vous présente le plat que j'ai...
1 août 2009

Mon p'tit coulis au Speculoos... un régal!

Mon p'tit coulis au Speculoos... un régal!
Avis aux gourmandes (et gourmands) et amateurs de Speculoos qui passeraient par là... ! Pour la petite histoire... il y a une semaine, nous avons organisé une Rencontre Demoiselles et Garçons d'honneur , pour qu'ils se connaissent mieux et puissent préparer...
11 avril 2009

Petite Brioche de Pâques

Petite Brioche de Pâques
Je vous présente aujourd'hui la recette de ma toute 1ère Brioche, à l'occasion de Pâques !!! A vrai dire je ne savais pas trop comment m'y prendre, à part suivre la recette évidemment... Pétrir la pâte n'est pas si facile... est-ce que je l'ai bien fait?...
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18 février 2009

Petits Cakes légers au Chocolat

Petits Cakes légers au Chocolat
Avez-vous envie de Cakes tièdes et moelleux???? Ingrédients: 200g de chocolat - 1 yaourt fromage frais nature - 50ml d'huile - 50ml de lait - 2 oeufs - 80g de sucre - 150g de farine - 1/2 sachet de levure 1- Préchauffer son four à 180°C. Graisser des...
5 février 2009

Gaufres d'Antan

Gaufres d'Antan
Voici une recette de Gaufres que j'ai piqué je ne sais plus où et quand, mais que je trouve délicieuse et qu'il ne serait pas juste de ne pas vous en faire profiter...Toutefois, celles qui raffolent des gaufres croustillantes ne seront pas complêtement...
25 janvier 2009

Mes minis Cheesecakes à la poires et aux Fingers

Mes minis Cheesecakes à la poires et aux Fingers
Tadaaam! Et voici la recette du 2ème petit dessert réalisé à Noël: le fameux Cheesecake poire et Fingers que tout le monde à adoré. Ne pas hésiter à cliquer dessus pour mieux voir! Et... Bon Appétit biensûr!
18 janvier 2009

Dessert Gourmand

Dessert Gourmand
Pour m'excuser de cette absence, je vous propose de découvrir le Dessert Gourmand que j'avais concocté pour ma famille au réveillon de Noël. Voilà un petit moment que je comptais vous en faire part, mais ce petit post est resté en suspens... Pourtant...
8 juillet 2008

Coeur Choco et sa Brochette d'Abricots

Coeur Choco et sa Brochette d'Abricots
... Et pour terminer le menu de mon Dîner Orange & Marron ... ... Tadam... " Le Dessert !!! " Coeur Fondant Tout Chocolat et sa Brochette d'Abricots Pour 4 personnes Préparation: 10 min Cuisson: 10 min Ingrédients: 100g + 8 carrés de Chocolat (Nestlé...
29 juin 2008

Boudin noir & son Flan Pommes/Carottes

Boudin noir & son Flan Pommes/Carottes
Aujourd'hui, passons au plat principal du Dîner Orange & Marron: "Boudin Noir et son Flan Pommes-Carottes" Mille excuses pour la photo, le plat ayant été commencé. Oups! Ingrédients, pour 6 personnes: 6 boudins noirs - 3 ou 4 pommes - 2 oeufs - 30cl de...
25 juin 2008

Recette de mon Salmorejo

Recette de mon Salmorejo
Vous souvenez-vous de mon dîner Orange et Marron? Et bien... a vec du retard mais comme promis, voici pour commencer, la recette de mon Salmorejo, que j'ai appris à faire en Espagne: Pour 6 personnes Préparation: 20min Ingrédients: 2 grosses boites de...
3 juin 2008

Clafoutis Pommes-Cannelle et Raisins secs

Clafoutis Pommes-Cannelle et Raisins secs
Une nouvelle petite recette très facile à faire, et... "miam", c'est délicieux: C'est mon Clafoutis Pommes-Cannelle et Raisins secs Pour 6 pers. Prépa: 20min Cuisson: 40min Il vous faut: 4 Pommes; 50g de Raisins secs; 2 c.à s. de Rhum (Negrita); 50cl...
21 mai 2008

Verrines de Mousse aux fruits

Verrines de Mousse aux fruits
Un petit dessert léger et bien frais... ça vous dit? J'ai fait ces Verrines à base de yaourt et, de bananes et framboises. Un délice! Vous voulez la recette? Pour 6 verrines 2 bananes, 300g de framboises congelées, 1 yaourt velouté à la vanille, 2 pots...
7 février 2007

Chouette! Une blanquette, à la crevette!

Chouette! Une blanquette, à la crevette!
Hier, j'ai cuisiné une ~~Blanquette de crevettes~~ en m'inspirant de http://www.marmiton.org.Mais j'ai changé des ingrédients: pas de carottes mais plutôt du poireau, pas de citron vert et pas de beurre non plus.Alors, j e vous donne ma recette au cas...
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