25 janvier 2009
Mes minis Cheesecakes à la poires et aux Fingers
Tadaaam! Et voici la recette du 2ème petit dessert réalisé à Noël:
le fameux Cheesecake poire et Fingers que tout le monde à adoré.
Ne pas hésiter à cliquer dessus pour mieux voir!
Et... Bon Appétit biensûr!
19 janvier 2009
Ma Crème au Chocolat et au Bailey's
Aujourd'hui, je vous propose de découvrir mes Verrines de Crème au Chocolat et au Bailey's, un régal!!!
Pour 8 verrines :
- 50cl de lait écrémé - 30cl de Bailey’s - 3 jaunes d’œufs - 100g de sucre (ou 6 c. à s. de Canderel) - 10g de Maïzena - 70g de chocolat râpé - 20g de cacao en poudre (Van Houten) Rassembler le lait et le Bailey's dans une casserole, porter à ébullition et retirer du feu dès les premiers frémissements. Mélanger les jaunes d’œufs, le sucre, la Maïzena, et une c. à s. d’eau. Ajouter le chocolat râpé puis le cacao tamisé dans la crème encore chaude. Verser dans les verrines. Laisser reposer à température ambiante. Puis placer au frais.
Verser ce mélange au mélange lait/Bailey’s tout en remuant, et porter à ébullition sans cesser de battre.
18 janvier 2009
Dessert Gourmand
Pour m'excuser de cette absence, je vous propose de découvrir le Dessert Gourmand que j'avais concocté pour ma famille au réveillon de Noël.
Voilà un petit moment que je comptais vous en faire part, mais ce petit post est resté en suspens...
Pourtant ce dessert en vaut la peine! Bah ouais, c'était quand même délicieux!
Il se compose de 3 petits desserts:
une Crème au chocolat et au Bailey's - un Mini cheesecake poires et Fingers - un Cookie tout chocolat
Les recettes vous interessent??? Petits gourmands!
Un p'tit peu de patience, vous les découvrirez cette semaine...
01 janvier 2009
Meilleurs Voeux 2009
Je vous souhaite beaucoup de Bonheur, de Douceur et de Sérénité pour la Nouvelle Année
